蝦醬炖蘿蔔-tft每日頭條

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蝦醬炖蘿蔔

更新时间：2024-10-05 20:27:50

　　1、食材：水蘿蔔500g，蝦醬2大勺，蔥姜蒜末各1勺，小蔥2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20ml，糖1勺，水澱粉3勺，香油少許。

　　2、蘿蔔洗淨去掉表面細根，切成滾刀塊；蔥姜蒜切末，小蔥切小段備用。

　　3、鍋内熱油，下入蔥姜蒜爆香。

　　4、下入兩勺蝦醬炒香，沿鍋邊烹入1小勺料酒。

　　5、下入蘿蔔塊翻炒均勻。

　　6、倒入清水，加生抽和糖調味後蓋上鍋蓋炖10分鐘左右。

　　7、待湯汁基本收盡後淋入水澱粉，翻炒均勻，撒小蔥，淋入香油制作完成。

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