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腌好的竹筍怎麼做好吃

更新时间：2024-12-23 12:38:59

　　方法:

　　1、将腌制好的竹筍要進行清水浸泡，盡量去掉竹筍裡面的鹹味和怪味。

　　2、浸泡前要将竹筍一剖兩半，浸泡2小時。

　　3、然後若想用其炒肉，就将竹筍斜切成片後再用清水浸泡30分鐘，撈出并控淨水分。這樣有利于竹筍裡面的鹹味被徹底泡出來。經過處理後的竹筍即可如同普通的炒菜做法操作。也可以切段後用來燒肉。

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