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慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕有什麼區别

更新时间：2024-09-28 23:23:57

　　慕斯是一種奶凍式的甜點；鮮奶蛋糕由優質的奶油、檸檬汁、巧克力和雞蛋等，混合至一起制作而成。

　　慕斯是一種奶凍式的甜點，可直接食用或做蛋糕夾層。通常是加入冰淇淋與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油制成，不必烘烤即可食用。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。

　　鮮奶蛋糕由優質的奶油、檸檬汁、巧克力和雞蛋等，混合至一起制作而成，制作過程需烤制。夏季需低溫冷藏，冬季無需冷藏。

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