準備好牛肉切片。
紅椒切大丁,生姜切片,大蒜葉切長段,幹尖椒剪好備用。
炒鍋倒适量油,下入姜片,幹尖椒,紅椒,加小半勺鹽,炒香。
下入牛肉翻炒。
加少量老抽,雞精,胡椒粉,少量水,翻炒均勻。
最後加入蒜葉,翻炒幾下即可出鍋了。
牛肉的香濃加上蒜葉的清香,是不是很誘人。
準備好牛肉切片。
紅椒切大丁,生姜切片,大蒜葉切長段,幹尖椒剪好備用。
炒鍋倒适量油,下入姜片,幹尖椒,紅椒,加小半勺鹽,炒香。
下入牛肉翻炒。
加少量老抽,雞精,胡椒粉,少量水,翻炒均勻。
最後加入蒜葉,翻炒幾下即可出鍋了。
牛肉的香濃加上蒜葉的清香,是不是很誘人。