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求鍋巴的制作方法

更新时间：2024-11-17 09:26:20

　　鍋巴的制作方法：

　　用料：糯米500克、玉米澱粉5克、色拉油适量、姜5克、食鹽5克、蔥白5克。

　　步驟：

　　1、将糯米泡水四個小時。

　　2、糯米瀝幹後，加入姜末、鹽、玉米澱粉、蔥白，攪拌均勻。

　　3、在模具上塗熱油，平平地放一層米。

　　4、鍋中油熱後，取一顆米粒扔在油中，米粒能迅速地飄在油上即可放入。

　　5、然後把模具放油中炸，炸至金黃色取出即可食用。

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