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火腿炖豬蹄正确方法

更新时间：2024-10-15 13:21:14

　　1、主料：金華火腿1塊，豬蹄2隻，香菇2朵。

　　2、調料：蔥1根，姜1塊，八角1個，料酒适量，紅尖椒4個。

　　3、豬蹄剁塊，充分洗淨。

　　4、清水中加入料酒和姜片，燒開後焯燙豬蹄。

　　5、煮5分鐘後撈出，反複沖洗幹淨。

　　6、另起電壓力鍋放入清水，加入金華火腿、豬蹄，放入調料，壓25分鐘。

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