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羊肉串怎麼腌制最好吃

更新时间：2024-11-11 15:28:17

　　1、原料：澱粉、五香面、鹽、料酒、香油、孜然面、雞精、醬油、雞蛋。

　　2、先把羊肉清洗幹淨後，切成小塊，大約是3厘米長2厘米寬為宜。不要切的太大，做羊肉串會不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆裡，放入雞蛋(整個生的)和适量的料酒、澱粉、醬油攪拌均勻。

　　3、等羊肉串上色拌勻後，再放入适量的五香面、鹽、雞精、孜然面調勻。

　　4、最後淋上幾滴香油，放置一邊腌制30-50分鐘即可。

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