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蝦仁炒絲瓜的做法

更新时间：2024-10-05 04:33:17

　　1、主料：絲瓜1個、蝦仁适量。

　　2、輔料：鹽适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。

　　3、鮮蝦抽出蝦線，剝去蝦殼後洗淨，少許料酒，黑胡椒粉抓幾下。

　　4、絲瓜刨去皮切滾刀塊。

　　5、熱鍋下油将蝦仁下鍋煎一下。

　　6、放入絲瓜翻炒。

　　7、少許鹽調味，灑少許水炒至絲瓜斷生即可。

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