1、材料:香菇半斤、冬陰功醬料随口味酌情添加、油少許、白糖一米米、蒜瓣少許。
2、香菇洗幹淨切片,開水焯到半熟。
3、熱炒鍋,倒油,加點蒜瓣煸出香味,放入冬陰功醬料,炒開。
4、下香菇,炒一下,加點點白糖(據說可以增加香菇的香味),放點清水或者焯香菇的水,收幹湯汁,就可以裝盤了。
1、材料:香菇半斤、冬陰功醬料随口味酌情添加、油少許、白糖一米米、蒜瓣少許。
2、香菇洗幹淨切片,開水焯到半熟。
3、熱炒鍋,倒油,加點蒜瓣煸出香味,放入冬陰功醬料,炒開。
4、下香菇,炒一下,加點點白糖(據說可以增加香菇的香味),放點清水或者焯香菇的水,收幹湯汁,就可以裝盤了。