1、高筋面粉200克，酵母5克，鹽2克，糖20克，黃油20克，奶或水100克，馬蘇裡拉奶酪随意，披薩醬1包。
2、把除了披薩醬和馬蘇裡拉芝士其他所有材料放進盆裡一起揉均勻，然後放着發酵到2倍大。
3、發酵後再揉揉分成2塊，擀成四周厚中間薄的樣子，放在披薩盤裡，用叉子紮洞洞放着2次發酵，有膨脹起來就行。
4、然後塗一層披薩醬，放一層馬蘇裡拉放入西蘭花(切小一點比較容易熟)，火腿(或者其他你喜歡的菜），再塗一成披薩醬，在表面撒些馬蘇裡拉，可以多放點比較好吃。
5、烤箱預熱後上下180度18分鐘，柔軟如面包。
6、電餅铛開披薩铛烤上下同時烤16分鐘，這樣比較硬。
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