1、沃柑這類新鮮蔬菜中含有各種各樣對人體有益的維生素，十分是維生素C的成份比較高，其還包含的維他命d能皮膚美白，滋養皮膚，又能促進人體内免疫能力細胞再生，可以提升人體自身的抗病力專業能力。除了維生素C以外，還含有多種多樣的維他命d和維他命b2，她們可以提高腦神經還可以保護眼睛。
2、提升神經末梢血管：沃柑内含有具備多種多樣的維生素C，并且沃柑還包含了其他新鮮蔬菜小有的維生素P，能提升促進維生素C的作用，提升神經末梢血管組織，沃柑中的茯苓甙也是降低毛細血管延展性的作用，高血壓與肥胖症患者食之十分有益。
3、清瀉咽喉，生津止渴：沃柑含有許多的維生素、檸檬酸鈉和硫化物等成分。能夠清胃熱，利咽喉，止口幹，為胸隔躁熱、口幹口渴欲飲、咽喉腫痛者的食療良品。
4、抗感染，抗過敏，降血壓降低血脂：沃柑中含有茯苓甙及維生素P，對血管具有一定的抗感染、抗過敏及降低血脂、降血壓的作用。
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