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如何做兒童吃的扣肉

更新时间：2024-10-05 14:11:35

　　1、根據需要準備好适量五花肉；

　　2、将五花肉切成幾大塊放在鍋中先用水煮；

　　3、煮至八成熟後将肉撈起備用；

　　4、在鍋中放入适量油，加入醬油和紅糖炒一會，将肉有皮的一面放入鍋中煎，直到表皮變成金黃色；将煎好的豬肉切成片裝入碗中；加入适量食鹽；加入黑豆豉、姜、蒜和桂皮，放入蒸鍋中；蓋上鍋蓋，蒸十分鐘；

　　5、蒸熟後，用盤倒扣在碗中，翻過來，美味的扣肉就做好了。

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