要想一天過得好,早飯必須要吃好,确實是這樣的,早飯吃得好一天都會非常的有精神,哪怕中午吃的少或者是沒有時間吃飯,我們也可以好好的定下來,那麼早餐的時候我們應該吃哪些東西呢?今天暫且不說,我們就來看一看哪些東西是絕對不可以吃的,早餐的時候有哪些機會是絕對不可以犯的。
1.早上不該空腹吃菠蘿
菠蘿裡含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收,而且飯後吃菠蘿還能幫助消化。
2.早上不該喝大量冰涼的飲料
早上起床之後,胃還是一個脆弱的狀态,如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導緻突發性攣縮。
喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水,如果本來有胃寒情況的人,喝一杯紅棗生姜水更好!
3.早上不該空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心髒功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。
吃早餐的3大禁忌
忌:清早起床就吃早餐
很多人早上起床就馬上吃早餐,特别是那些習慣5、6點起床的人,起床就吃早餐,還認為這樣能及時補充身體所需,也利于身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到淩晨才真正進入休息狀态。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往将有損胃腸功能。
忌:“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要内容,但這樣的早餐搭配并不科學。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質和脂肪,但它們沒能提供充足的碳水化合物,也就不能給身體提供足夠的能量。
所以,不妨配幾片面包、幾片饅頭之類的。
忌:長期僅以“油條加豆漿”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”,中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛,但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。
油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,對人體健康不利。此外,油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化。
再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超标,偶爾一頓可以,但不宜長期食用。
早晨吃顆蛋,勝過神仙丹
既然早餐這麼重要,那有沒有什麼是最适合早上吃的呢?當然有,就是雞蛋!
1、補充優質蛋白質。與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質的吸收利用率比粥和面包等食物高。
2、增加飽腹感。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
3、有助減肥。早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
4、提高記憶力。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質乙酰膽堿的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。
5、保護視力。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害,還有助于減少患白内障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族大有益處。
在早餐的時候補充足夠的蛋白質,這樣對于身體健康是非常有好處的,而且吃一些蛋白質對于增加飽腹感也有很好的作用,有些人早餐的時候會吃雞蛋,因為這種方法還對減肥有一定的功效呢,早餐一定要吃好,對于提高我們的精力,提高我們的記憶力都有非常好的幫助。
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