荷葉雞的正宗做法和配方-tft每日頭條

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荷葉雞的正宗做法和配方

更新时间：2024-10-08 10:31:16

　　1、主料：肉雞1500克、鮮荷葉200克。

　　2、配料：番茄醬20克，精鹽，八角各10克。

　　3、将雞大骨架去掉，劈成兩半，用番茄醬，料酒，精鹽，醬油，白糖，胡椒粉，花椒，八角塗勻表面。

　　4、将雞入油鍋炸至金黃色，撈出放在另一鍋中煮爛。

　　5、将炸煮燒過的雞用荷葉包好即可。

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