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給大家分享的一道美食是酸辣粉。說到酸辣粉是很多人的喜歡吃的一道美食，不管是上班族還是學生都非常的喜歡這道吃上一碗酸辣粉，酸爽開胃，香辣味美，是一種百吃不厭的美食；其實這樣好吃的酸辣粉不一定每次都在外邊吃，咱們自己在家一樣也能做出美味的酸辣粉，做法超級簡單易學。
自己在家做的不僅幹淨衛生而且比買來的還好吃，這道家常的酸辣粉做法也就是簡單的幾個步驟，用料也比較簡單易學，下面是詳細的做法步驟喜歡的朋友學習一下吧。
材料
紅薯粉條100克、花生米20克香菜1根、醋3勺生抽1勺、鹽适量蔬果粉少許、花椒油1勺辣椒油2勺、姜末适量
做法
1. 金紅薯粉條、花生米、香菜準備好；
2. 取一隻碗，放入兩勺醋和兩勺生抽，再放入鹽和少許蔬果粉；
3. 放入一勺花椒油，沒有可以不放，放花椒油提味好吃些；
4. 放入切好的香菜和姜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以自己炸，非常香。
5. 紅薯粉條放鍋中煮熟，不要用涼水浸泡，直接煮，這樣煮出來的粉條才勁道好吃；
6. 煮好的紅薯粉條撈出，放到之前放好調料的碗中；
7. 再撒上炸好的花生米，一碗酸辣開胃的酸辣粉就做好了，粉條滑爽，湯汁酸爽麻辣，越辣越香吃，很過瘾！老話說：人生百味，酸辣在前。今天分享大家這道家庭版酸辣粉的做法，幹淨衛生又好吃易做~有沒有迫不及待想來上一碗呐~
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