做法多樣，例舉4種，具體如下：
方法一
原料：胡蘿蔔、菠菜、米飯、肉湯、雞蛋。
做法：将胡蘿蔔和菠菜炖熟切碎，再将米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。煮開後放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味即可。
方法二
原料：小米100克、雞蛋3個、紅糖。
做法：将小米清洗淨，然後在鍋裡加足清水，燒開後加入小米。待煮沸後改成小火熬煮，直至煮成爛粥。再在爛粥裡打散雞蛋，放入紅糖後即可。
方法三
原料：韭菜10克、大米50克、高湯4杯。
做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然後将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續煮至爛熟即可。
方法四
原料：胡蘿蔔半根、雞蛋1個、白米50克、清水、鹽。
做法：先把白米清洗幹淨，浸泡30分鐘後放在鍋裡文火慢煮。再将胡蘿蔔去皮切成細丁，放在鍋裡與白米一起煮。待白米粥煮好後，在裡面加上蛋花拌勻，最後加一點鹽即可。
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