豆角：一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉具3小葉。托葉披針形，長約1厘米，着生處下延成一短距，有線紋。小葉卵狀菱形，長5至15厘米，寬4至6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。
豆角又叫做豇豆，是夏天盛産的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。别名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等，嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
豆角的外貌是什麼樣的請寫出來
更新时间：2024-10-09 02:26:26
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