香蕉心可以用來涼拌,也可以烹炒,蒸煮,味道也算鮮美。香蕉樹芯具有降低膽固醇、清熱解毒、治療高血壓和痔瘡的功效,在印度,它是當地人的傳統美食。因為香蕉芯必須在收砍之後馬上制作食用,所以用香蕉芯做的菜特别少見,而且内地很少有種植香蕉樹的地方,更加不方便食用。
香蕉心可以用來涼拌,也可以烹炒,蒸煮,味道也算鮮美。香蕉樹芯具有降低膽固醇、清熱解毒、治療高血壓和痔瘡的功效,在印度,它是當地人的傳統美食。因為香蕉芯必須在收砍之後馬上制作食用,所以用香蕉芯做的菜特别少見,而且内地很少有種植香蕉樹的地方,更加不方便食用。