熟凍黑虎蝦不可以直接吃。如果冰過,但卻是熟的,自來水沖化冰不影響蝦的口感,開鍋煮五分鐘就可以,主要是為了消一下毒。把将虎蝦洗淨及去腸,洋蔥和大蒜切碎。在燒熱的平底鍋中放入30克黃油,燒化後放入洋蔥碎和蒜蓉炒香,放入适量鹽和雞精。再放剩下的20克黃油融化。開背向下放入蝦,蓋上蓋子煎熟。大約4分鐘(根據蝦大小時間酌情)。再翻面煎一下,即可出鍋裝盤。
熟凍黑虎蝦不可以直接吃。如果冰過,但卻是熟的,自來水沖化冰不影響蝦的口感,開鍋煮五分鐘就可以,主要是為了消一下毒。把将虎蝦洗淨及去腸,洋蔥和大蒜切碎。在燒熱的平底鍋中放入30克黃油,燒化後放入洋蔥碎和蒜蓉炒香,放入适量鹽和雞精。再放剩下的20克黃油融化。開背向下放入蝦,蓋上蓋子煎熟。大約4分鐘(根據蝦大小時間酌情)。再翻面煎一下,即可出鍋裝盤。