草莓蛋撻的做法?食材：蛋撻皮9個、低筋面粉10g、草莓5個、淡奶油适量、牛奶适量、雞蛋黃2個、白糖适量，我來為大家科普一下關于草莓蛋撻的做法?以下内容希望對你有幫助!
草莓蛋撻的做法
食材：蛋撻皮9個、低筋面粉10g、草莓5個、淡奶油适量、牛奶适量、雞蛋黃2個、白糖适量。
将淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
再把低粉過篩放進去，同時再加入蛋黃，拌勻，然後用篩子将制成的蛋撻水過濾。
蛋撻皮放烤盤（用烤架的要鋪上錫紙）上，然後把草莓切成粒放入，過濾好的蛋撻水倒入。
烤箱預熱5分鐘，220度放倒數第二層，15分鐘即可。
蛋撻出爐後，切點草莓放上面即可食用。
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