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怎麼腌蘿蔔絲

更新时间：2024-11-15 20:55:46

　　1、挑選新鮮優質的蘿蔔，切成勻實的細絲；

　　2、撒上鹽晾曬，蘿蔔水分比較大，撒上少許的鹽，在晴朗的天氣下風幹晾曬到半幹的狀态即可，不晾曬的蘿蔔絲因為水分較大，容易變質發黴；

　　3、調配醬汁，一般是一定量的食鹽、白糖、醬油進行調配；

　　4、腌制蘿蔔絲，開罐品嘗。

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