原料:
墨魚仔、洋蔥、辣椒醬。
做法:1、洋蔥洗淨切塊,将小墨魚仔洗淨,去掉裡面的内髒和内殼;
2、将墨魚仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒後盛出,盡量瀝幹水份;
3、熱鍋涼油爆香洋塊,然後下墨魚仔和韓式辣醬翻炒;
4、翻炒幾下後根據自己的口味放醬油、糖、鹽,繼續翻炒,直到辣椒醬成深紅色,墨魚仔均勻地裹上辣椒醬就可以出鍋了;
5、最後撒點小香蔥,一盤香噴噴的香辣墨魚仔就完成了。
原料:
墨魚仔、洋蔥、辣椒醬。
做法:1、洋蔥洗淨切塊,将小墨魚仔洗淨,去掉裡面的内髒和内殼;
2、将墨魚仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒後盛出,盡量瀝幹水份;
3、熱鍋涼油爆香洋塊,然後下墨魚仔和韓式辣醬翻炒;
4、翻炒幾下後根據自己的口味放醬油、糖、鹽,繼續翻炒,直到辣椒醬成深紅色,墨魚仔均勻地裹上辣椒醬就可以出鍋了;
5、最後撒點小香蔥,一盤香噴噴的香辣墨魚仔就完成了。