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小炒饅頭丁怎麼做

更新时间：2024-10-11 23:09:57

　　1、用料：饅頭1個、雞蛋2個、黃瓜1根、西式火腿100克、蔥花少許。

　　2、調料：鹽1茶勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺。

　　3、饅頭、黃瓜、西式火腿分别切成丁，雞蛋打散；

　　4、蛋液裡放入胡椒粉和蔥花，再放入1/3茶勺的鹽拌勻；

　　5、把饅頭丁放入蛋液裡拌勻，使饅頭丁全部裹上雞蛋液；

　　6、熱鍋入油，油溫後放入饅頭丁翻炒，炒至蛋液凝結後放入黃瓜丁、西式火腿丁煸炒；

　　7、加入其餘調料炒勻後即可。

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