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包包子怎麼和面

更新时间：2024-11-18 06:06:05

　　面粉，酵母，溫水混合攪勻，靜置發酵15分鐘，面粉，泡打粉，白砂糖，發酵好的酵母面糊，攪勻，加溫水，邊攪拌邊倒入面糊。

　　揉勻，靜置發酵5分鐘，将面揉圓，蓋上保鮮膜，置于溫暖處發酵15分鐘。

　　揉出多餘氣體，切成兩半，揉成長條，切成6等份，壓扁，擀成面皮，包入肉餡，上鍋蒸熟即可。

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