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如何用高壓鍋炒新鮮栗子

更新时间：2024-10-04 20:18:42

　　高壓鍋炒新鮮栗子的方法：

　　1、将選好的栗子放在清水中洗淨，在高壓鍋底倒入些許花生油；

　　2、輕輕搖晃高壓鍋，使油遍布鍋底；

　　3、将栗子從水中撈出，不要瀝幹水分，直接放入鍋裡；

　　4、蓋嚴鍋蓋，但不要加高壓閥，開中火，等聽到鍋裡沙拉作響，氣孔處開始往外冒氣時，将火關至最小，不時端起鍋搖晃幾下，使鍋裡的栗子受熱均勻；

　　5、大約20分鐘後，關上火，稍等一會兒，揭開鍋蓋即可食用。

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