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東北大醬如何炸制

更新时间：2024-10-12 07:20:24

　　東北大醬制作步驟如下：

　　1、用清水投洗黃豆；

　　2、将黃豆放入鍋中蒸煮；

　　3、将煮熟的黃豆晾曬；

　　4、将黃豆切碎，研磨，塑形；

　　5、将塑形黃豆用紙包裹晾曬；

　　6、放入盛醬器具用水浸泡；

　　7、加入适量食鹽；

　　8、隔3到5天進行搗醬，

　　9、制作完成。

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