芝士花菜如何做?食材:菜花一顆、芝士30g、鹽一小勺、蒜兩瓣、黑胡椒2g、牛奶100ml、黃油20g、歐芹碎2g、面粉20g ,下面我們就來聊聊關于芝士花菜如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
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芝士花菜如何做
食材:菜花一顆、芝士30g、鹽一小勺、蒜兩瓣、黑胡椒2g、牛奶100ml、黃油20g、歐芹碎2g、面粉20g。
菜花剪碎,燒水放鹽焯菜花煮5分鐘,撈出過涼水。
炒鍋放黃油融化,加面粉炒勻倒牛奶攪拌。
待煮至冒泡放鹽和芝士攪拌至順滑,關火。
放入菜花和蒜末,攪拌均勻。
放入烤碗,撒上芝士碎和黑胡椒。
裹上錫紙,預熱200度烤箱烤30分鐘。
撒上歐芹做點綴即可。