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濕香菇在太陽下晾幹可以嗎

更新时间：2024-09-28 23:22:08

　　香菇在太陽底下曬可以增加維生素D的含量。

　　注意事項：

　　1、将香菇剪去老化根，單個擺放在竹簾上，上下通氣，菇與菇之間留下空隙，以便能夠盡快幹燥；

　　2、在太陽下曬時，先把香菇菇蓋向上，一個個擺開，曬至半幹後，将菇蓋朝下，曬至九成以上幹。曬幹時間越短，幹菇質量越好。

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