北方面食有炸醬面、臊子面、熱幹面、刀削面、擔擔面等等,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國的面點小吃曆史悠久,風味各異,品種繁多。
炸醬面是中國傳統特色面食。被譽為“中國十大面條”之一,流行于北京、天津、山東、河北、遼甯、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。
北方面食有炸醬面、臊子面、熱幹面、刀削面、擔擔面等等,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國的面點小吃曆史悠久,風味各異,品種繁多。
炸醬面是中國傳統特色面食。被譽為“中國十大面條”之一,流行于北京、天津、山東、河北、遼甯、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。