1、牡蛎肉味極鮮美，是優良的營養食品，做牡蛎的方法：一是沖洗幹淨，決不能有沙粒。二是将牡蛎煮熟後，剁成碎泥。三是将碎泥與雞蛋攪混一起，拌均勻後上鍋去蒸。四蒸熟後的雞蛋、牡蛎，加上點香油、醋、醬油。這樣就可以喂食寶寶了。
2、牡蛎在家水中放色拉油再養半天，去掉泥土氣息才更好吃。做法：和鲫魚一起燒的，先将鲫魚用黃酒腌一會兒，在中火稍煎，加水煮出白湯，最後放牡蛎煮一會兒撈出即食。寶寶可以自己剝牡蛎吃，也可以吃魚喝魚湯，讓寶寶适量吃，不要過多的食用。
3、牡蛎在還沒煮之前一定要放在水中 (做湯用)煮之前最好先熱炒一下 取出一下孩子們不喜歡的味道然後在放菜，比如說豆芽菜(這兩者煮湯很甜的)。炒的話就很簡單了，就準備蒜頭和沙茶還有辣椒(孩子不敢吃辣的話可以不放)，先把蒜頭和沙茶熱炒一下，炒至有香味出(最好是爆炒)，然後放牡蛎炒，一般不用加水然後放配料家鍋蓋就可以了，時間不用長，很快就熟的，這兩者做法吃起來味道都是不一樣的。
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