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凍豆角怎麼能夠炖的更爛一些謝謝

更新时间：2024-10-04 22:26:12

　　凍豆角炖的更爛一些的方法如下：

　　1、先把凍豆角洗淨，用開水煮一段時間，因為豆角不熟裡面會含有有毒的物質，等到豆角變成翠綠的顔色撈出來，這樣也更容易入味；

　　2、将凍豆角放入鍋中用中火翻炒，直到豆角炒得發軟即可。

　　生豆角冷凍後可以食用，解凍要提前一小時從冰箱取出，讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透，防止中毒。

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