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緩解帕金森病的食物
緩解帕金森病的食物
更新时间:2025-03-03 12:21:59

震顫麻痹又稱“帕金森病”,是多發生于中老年人(尤其多見于50歲以上的男性)的一種慢性中樞系統變性疾病,臨床以四肢震顫,肌肉強直,運動減少或行動遲緩,姿勢不穩為主要表現。其病因迄今尚未完全明了,但一般認為可能與錐體外系統中某些物質減少或變性所緻。此外,動脈硬化,顱腦外傷,過量使用鎮靜劑等也可出現與震顫麻痹相類似的症狀。

緩解帕金森病的食物(不怕帕金森病啦)1

中醫稱此病為“風顫”,并認為陰精虧耗,氣血不足,或憂思郁怒,氣郁化火,耗傷精血等,均可使筋脈失養而發為本病。治療以補腎填精,益氣養血,熄風止痙,消痰活絡,安神定志為主。

[臨床常見證型]

1、肝腎精血虧虛

症見:手足不遂,反應遲滞,耳鳴耳聾,健忘恍惚,發脫齒搖,腰膝酸軟,脈沉弱。

1、 肝腎陰虛

症見:手足麻木或震顫,步态慌張,眩暈耳鳴,午後潮熱,盜汗,失眠多夢,腰膝酸軟,頭重腳輕,口幹渴,小便短赤,舌紅绛少苔,脈細數。

2、 氣血不足

症見:手足顫抖,肌肉瞬動,肢體麻木,食少腹脹,神疲乏力,面白少華或面色萎黃,頭暈,心悸怔忡,舌淡,脈細弱。

3、 風痰阻絡

症見:手足震顫,肢體肌肉或關節疼痛,口角流涎,表情淡漠,癡呆,舌淡,苔白滑,脈弦滑。

緩解帕金森病的食物(不怕帕金森病啦)2

[膳食原則]

1、選擇富含蛋白質,如瘦肉、蛋類、海鮮及各種豆制品,奶制品,以防止腦内産生過氧化脂質,從而預防疲勞,延緩衰老。

2、攝取含維生素豐富的食品,如番茄、卷心菜、金針菇、香菇、豬肝、山楂、草莓、柿子、金橘、蘋果、蜂蜜、芝麻等,以提高大腦智商,增強大腦的靈活性和敏銳性。

3、攝取豐富的含礦物質及微量元素的食物,如海帶、蝦皮、花菜、蘑菇、玉米、麥芽等,以維持大腦的正常功能。

4、适當選擇健腦益智的食品或藥品。如人參、白術、山藥等可抗疲勞,提高智能;何首烏、地黃、黃精、枸杞等可營養腦細胞,促進大腦功能,改善思維,增強記憶;當歸、川芎、丹參等可改善大腦血液循環,有利于大腦皮層的興奮;棗仁、遠志等則可安神鎮靜,與益氣藥配合,可調整大腦的興奮與抑制過程,以提高智能。

5、忌辛香燥烈之品。

[食療常用方劑及配制]

1、首烏粥

制何首烏30克,大棗10枚,粳米100克。

首烏水煎去渣取汁,與大棗、粳米共煮粥,加冰糖适量服食。可補益肝腎,滋養陰血,用于震顫麻痹屬腎精虧虛者。

2、木瓜苡仁粥

木瓜20克,苡仁、粳米各60克。

木瓜水煎取汁,與苡仁、粳米共煮粥。可健脾益氣,除濕通絡,适宜于風痰阻絡所緻的震顫麻痹。

緩解帕金森病的食物(不怕帕金森病啦)3

3、 桑椹桂圓粥

桑椹子50克,桂圓10克,粳米100克,白糖少許。

粳米加水先煮,水沸後,入桑椹、桂圓,至粥将成,放白糖少許即可。可補益肝腎,益智健腦,用于震顫麻痹屬肝腎精血虧虛者。

4、 二豆粥

扁豆、蠶豆各20克,粳米100克。

扁豆、蠶豆炒香研粉。粳米如常法煮粥,粥将成,放入二豆粉及少許鹽,和勻,稍煮即可。可健脾益氣,除濕,适應症同上。

緩解帕金森病的食物(不怕帕金森病啦)4

5、參芪烏雞

烏雞1隻,人參10克,黃芪30克,當歸、丹參各20克,蔥、生姜、黃酒、鹽、味精各适量。

烏雞去毛淨膛;人參研粉,與餘藥一同裝入雞膛内,用線将口封閉,放入砂鍋内,加蔥、姜、黃酒及鹽,先用武火煮沸,後改用文火煮至熟爛,加味精少許即可。飲湯食肉,可益氣養血,活血通絡。用于震顫麻痹屬氣血不足者。

6、天麻炖魚頭

魚頭3—4個(約500克),天麻、白芷各20克,川芎10克,大棗6枚,蔥、姜、黃酒、鹽各适量。

魚頭洗淨剖為兩半;天麻切片;川芎、白芷用布包;大棗去核。以上各味一并放入砂鍋内,加蔥、姜、酒、鹽及清水适量,先武火煮沸,後用文火煮熟服食。可養陰,熄風止痙,适宜于肝腎陰虛之震顫麻痹。

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