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潮州菜頭粿的做法

更新时间：2024-11-15 12:08:13

　　1、先把兩個蘿蔔刨成細絲，然後加點鹽，不用多，不然太鹹不好吃。

　　2、加鹽好後就加300克粘米粉。

　　3、把它攪拌成稠狀，不要攪拌成太水或者太硬，太硬會變成吃粉，太水就蒸不成樣子。

　　4、弄保鮮膜在盤子裡，然後把蘿蔔粉給倒進盤子裡，放鍋裡蒸半小時，然後拿出來隔涼。

　　5、隔涼後就切成一片一片，不要太厚也不要太薄，不然不好吃，油熱後慢火煎，然後裝盤，這樣就成功啦。

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