旅遊管理專業是随着旅遊經濟的發展、旅遊産業的發育而建立的一個新型學科。在中國,這門學科的産生隻有二十年的時間,但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門,培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。具有從事旅遊服務的基本知識及職業道德,熟悉相關的法律法規,具有較強的服務意識,禮貌待客,誠實守信,吃苦耐勞。了解旅遊服務部門主要崗位的服務流程及用語,能提供恰當的接待服務。具備主要崗位的服務技能,具有較強的應變能力,具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。