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沙茶面怎麼做具體要那些材料

更新时间：2024-11-18 03:36:52

　　準備材料：切成末的蒜頭、沙茶粉、用熱水攪開的花生醬、大骨湯或白開水、冰糖

　　方法：

　　先倒油，然後預熱将蒜頭末翻炒到有香味。倒入沙茶粉，翻炒到有香味。倒入準備好的花生醬，然後倒入水或大骨湯。加冰糖、鹽、雞精。燒開後即得沙茶湯。将面用水滾一下，再加上沙茶湯，即可制成沙茶面。

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