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甄糕的正宗做法

更新时间：2024-11-10 08:57:25

　　1、甄糕醪糟是以糯米、紅豆、棗、醪糟為主要原料烹制而成的一道漢族特色美食。

　　2、食材：糯米200克，芸豆50克，紅棗15顆，蜂蜜适量，白砂糖适量

　　3、糯米和芸豆至少泡半天；紅棗洗幹淨上鍋蒸，鍋底鋪上一層厚厚的糯米

　　4、再鋪一層紅棗紅棗上面再鋪一層薄糯米，再鋪一層芸豆喜歡的多鋪一些

　　5、芸豆之上再鋪一層糯米，最後把剩下的大棗放在最上面加水沒過大棗就好按煮飯鍵多煮幾次若覺得不夠甜可以澆一些蜂蜜進去；大火蒸1.5小時，就可以開鍋了

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