以卵擊石、滴水穿石、鐵石心腸、海枯石爛、茅坑裡的石頭又臭又硬，點石成金、玉石俱焚、落井下石、石沉大海、中國語言文化給大家的一種印象就是石頭又硬又多，價值不大。從地質科研工作者角度來看，這是一種認知偏差。國際礦物協會（International Mineralogical Association, IMA）官方文件顯示，截至2021年7月，全球已發現5721種礦物，但岩石中常見的礦物隻有10餘種，如石英、正長石、斜長石、黑雲母、白雲母、角閃石、輝石、橄榄石、方解石等，這些礦物又稱造岩礦物，其餘稱非造岩礦物。摩氏硬度計是1822年德國礦物學家弗萊德奇·摩氏(Friedrich Mohs)提出的，他用10種礦物做标準，衡量世界上礦物的相對硬度，這就是“摩氏硬度計”，或稱 “摩氏礦物硬度表”（Mohs scale of mineral hardness）。摩式硬度計按礦物軟硬程度分為十級：1、滑石、2、石膏 3、方解石 4、螢石 5、磷灰石 6、正長石 7、石英 8、黃玉 9、剛玉 10、金剛石。硬度作為岩石礦物學的重要指标之一，怎樣鑒别呢?礦物抵抗外來機械作用(刻劃、壓入、研磨)的能力，稱為硬度。它和礦物的化學成分及晶體構造有關。在肉眼鑒定礦物時，通常采用刻劃法确定其硬度。舉個例子來說，磨刀石的主要成分包含一些細小的石英顆粒，刀的硬度一般隻有5左右，當然要被硬度為7的石英摩擦了！由于指甲的硬度一般為2.5、小鋼刀的硬度一般為5.5，地質勘探員常用指甲和小刀去刻劃礦物來初步估計其硬度，這也是地質學專業學生最熟悉的專業習慣。
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