3樣食材巧搭配,炒一炒5分鐘端上桌,好做又好吃,比叫外賣香多了!
消耗年貨的快手家常菜:胡蘿蔔炒豬頭肉,倍兒簡單倍兒香,吃不膩!
正月十五一過,虎年新春佳節,就真的結束了。開學的開學,出門的出門,都開啟新一年的新生活;而主婦們,也開始着手來處理春節的囤貨啦。今年的春節,精靈跟往年一樣,囤了不少的雞,鴨,魚,牛肉之類的,還有不少的比如蘿蔔,土豆,山藥,白菜等等;所以整個春節下來,出門買菜的機會,還是比較少的,這也成功避開了漲價高峰期。
今天,拿存貨的青椒,胡蘿蔔,給朋友們推薦一道好吃的快手菜,它就是胡蘿蔔炒豬頭肉。幾分鐘的快手家常菜肴,簡單省事又好吃;不論是單身族的下飯菜,還是當男人的下酒菜,都是很不錯的;此外,這一道菜也特别适合小朋友吃的;因為胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,維生素,對保護視力,預防眼疲勞有一定的效果;而青椒,是“維C之王”,胡蘿蔔素,鈣,鐵等礦物質也非常豐富,有增加食欲,促進消化等作用;此外,現在的天氣忽冷忽熱,多吃一點辣椒,有驅寒,暖胃,殺菌的作用,也可以減少病菌入侵。
豬頭皮肉,雖然是豬肉,但它不肥不油膩,膠質非常豐富,軟糯糯的口感,搭配青椒,胡蘿蔔一起烹饪,給身體補充營養的同時,也不用擔心攝入過多的營養,而給身體造成負擔。3樣食材巧搭配,炒一炒5分鐘端上桌,好做又好吃,比叫外賣香多了;消耗年貨的快手家常菜:胡蘿蔔炒豬頭肉,倍兒簡單倍兒香,吃不膩;一起來看看具體的做法吧!
原材料:胡蘿蔔1根,熟豬頭肉300克,青椒3個
配料:鹽2克,生抽10ML,食用油20ML
制作步驟:
1:準備主要原材料。
2:胡蘿蔔去皮洗淨後切片;青椒切籽洗淨後切塊。
3:炒鍋燒熱倒入食用油,下胡蘿蔔片,炒約2分鐘,邊緣開始呈焦黃色。
4:下入青椒塊,快速翻炒。
5:加鹽,生抽調味。
6:下熟豬頭肉。
7:混合翻炒均勻後關火出鍋即可。
精靈碎碎念:
1:熟豬頭肉有加調味料,所以隻需要炒熟胡蘿蔔,青椒即可。
好啦,我是精靈a的美食坊,今天的胡蘿蔔炒豬頭肉,就介紹到這裡了;如果您喜歡我的文章,記得"收藏","分享"或者關注"精靈a的美食坊",你們的支持,是我繼續努力的動力!。親親們看中了,想嘗試一番的,制作過程中有任何疑問,都可以随時給精靈留言喲,精靈會第一時間回複的!
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