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空心麻圓的制作方法

更新时间：2024-11-30 13:14:47

　　制作方法如下：

　　1、用一部分開水溶化白糖，溶化成白糖水。

　　2、加入糯米粉和泡打粉，将剩下的開水慢慢加入，邊加加揉，揉成軟硬合适的面團。

　　3、将面團搓成長條，用刀切割成20克的小劑子。

　　4、用手搓圓劑子，沾水。

　　5、放進盛有芝麻的碗中裹滿芝麻。

　　6、用掌心攥緊麻球，使芝麻更牢固地沾在糯米球上。

　　7、沾滿芝麻的糯米球裝盤待用。

　　8、熱油鍋，油燒到四成熱，把所有芝麻球放進油鍋裡小火慢慢炸。

　　9、待芝

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