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青蘿蔔怎麼腌最簡單又好吃

更新时间：2024-11-16 19:58:45

前幾天家人送了一箱青蘿蔔，有點多，做個爽口酸蘿蔔，解饞下飯。

食材：

青蘿蔔一根

白糖 30克

米醋 30克

生抽 5克

食用鹽 20克

做法：

1.青蘿蔔去皮，洗淨，切成粗條狀；

青蘿蔔怎麼腌最簡單又好吃（腌青蘿蔔方法簡單）1

2.加入鹽拌均勻，腌制2小時；

青蘿蔔怎麼腌最簡單又好吃（腌青蘿蔔方法簡單）2

3.等蘿蔔腌出來裡面的辣水後，倒去腌出來的水分；

青蘿蔔怎麼腌最簡單又好吃（腌青蘿蔔方法簡單）3

4.放入白糖、米醋、醬油拌勻（每個人口味不同來添加調料的量），蓋上蓋子放置冰箱兩天；

青蘿蔔怎麼腌最簡單又好吃（腌青蘿蔔方法簡單）4

5.腌制好的蘿蔔，又脆又酸甜，口感非常好，是一道不錯的餐前小吃。（如果喜歡辣的還可以加些小辣椒一起腌制）

青蘿蔔怎麼腌最簡單又好吃（腌青蘿蔔方法簡單）5

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