買的豬肉有豬騷味的可能原因如下：
一、豬在長途運輸過程中豬屎、豬尿随便撒，沒有及時清理。
二、不法分子給豬肉灌水時，可能灌了豬尿。
三、買的肉為母豬肉，母豬肉是比較騷的。
四、買的肉為死豬肉。
辨别各種豬肉的方法如下：
一、新鮮肉：脂肪潔白，肌肉有光澤，紅色均勻，外表微幹或微濕潤，彈性好，且有鮮豬肉特有的正常氣味。
二、不太新鮮的肉：脂肪少光澤，肌肉顔色稍暗，外表幹燥或有些粘手，彈性差，稍有氨味或酸味。
三、變質肉：脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠，肌肉暗紅，切面濕潤，彈性基本消失，有腐敗氣味。
四、母豬肉：皮糙而肉厚，經産母豬皮膚較厚，皮下脂肪少、瘦肉多、乳腺發達切割時韌性大。
五、注水肉：這種肉由于含有多餘的水份，緻使肌肉色澤變淡且腫脹，從切面上看濕漉漉的。
六、死豬肉：周身瘀血呈紫紅色，脂肪灰紅剝開闆油，嗅嗅有腐敗氣味。
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