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紅棗炖羊肉怎麼做

更新时间：2024-12-01 22:17:47

　　1、材料：紅棗，香菇，枸杞，羊肉，花椒，姜片，蔥段，鹽務适量。配菜豆腐，粉絲，腐竹，青菜頭各适量。

　　2、羊肉切小塊，過水，去血水。

　　3、香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟。香菇切片。

　　4、鍋内放入花椒，出香味後加入羊肉，姜片，蔥段，紅棗，枸杞，水，大火煮開小火炖1小時左右。

　　5、鍋底炖好後，加入配菜煮熟放鹽，香菜，即可。

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