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涼菜卷餅怎麼做

更新时间：2025-01-09 10:53:51

　　1、食材：面粉400克，熱水220克，酵母6克，橄榄油18g，鹽6克，胡蘿蔔1根。

　　2、中筋粉加入适量開水。

　　3、用筷子攪拌成絮狀。

　　4、再用手揉成光滑面團，靜止半小時。

　　5、分割成小塊，取一塊面團。

　　6、用擀面杖擀開，成薄片。

　　7、放入電餅铛，兩面烙微黃即可。

　　8、胡蘿蔔切絲。

　　9、用橄榄油在炒鍋裡炒熟，盛盤備用。

　　10、取一張餅，擠上沙拉醬，撒少許黑芝麻。

　　11、放上胡蘿蔔絲，再加一點沙拉醬。

　　12、卷起來，用韭菜葉裝飾。

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