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雞胸肉涼拌怎麼做好吃減脂

更新时间：2024-11-29 10:49:08

　　1、雞胸肉一塊，花椒少許，大料适量，姜片2-3片，大蒜兩瓣，料酒少許，幹辣椒适量，芝麻适量，麻椒适量，十三香适量。

　　2、雞胸肉洗幹淨，去掉油邊備用。

　　3、準備好花椒大料料酒，姜切片。

　　4、接一鍋涼水，将花椒、大料、料酒、姜片、雞胸肉放入鍋中，涼水下鍋！蓋鍋蓋，大火煮八分鐘。關火繼續焖五分鐘。

　　5、煮的過程中準備蒜末。

　　6、辣椒油，将幹辣椒，芝麻，十三香，麻椒放入碗中。

　　7、燒熱油，倒入即可。

　　8、煮好的雞胸，晾涼，撕成雞絲。

　　9、加入鹽，蒜末，辣椒油，拌勻即可。

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