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豆絲炒肉如何做

更新时间：2024-11-27 17:46:21

　　材料：肉絲100克、五香豆絲100克、油适量、鹽适量、料酒适量、澱粉适量、鮮抽适量、雞精适量、姜适量。

　　做法：1、準備好食材。

　　2、豬肉洗淨切絲，五香豆幹切絲。

　　3、肉絲用料酒，澱粉攪拌好入味。

　　4、鍋裡油熱，放下姜絲，肉絲煸炒，待肉絲轉色，倒些料酒、鮮抽、2勺羹水，煮3分鐘盛出。

　　5、放下豆幹絲，肉絲煸勻，然後加鹽，雞精煸勻即可。

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