1、食材:蛤蜊500克、蔥1段、姜3片、蒜6瓣、幹紅辣椒3個。
2、準備材料。蛤蜊買回之後使其吐沙,清洗幹淨。蔥、姜、蒜、幹紅辣椒切好備用。
3、鍋内入油,7分熱的時候放入幹紅辣椒。
4、随後加入蔥、姜、蒜,爆香。
5、放入蛤蜊,大火翻炒。
6、可以看到青色的蛤蜊皮正在變紅。
7、炒好後裝盤!如果有喜歡吃香菜的,可以出鍋的時候加一些香菜末,味道會更好哦!
1、食材:蛤蜊500克、蔥1段、姜3片、蒜6瓣、幹紅辣椒3個。
2、準備材料。蛤蜊買回之後使其吐沙,清洗幹淨。蔥、姜、蒜、幹紅辣椒切好備用。
3、鍋内入油,7分熱的時候放入幹紅辣椒。
4、随後加入蔥、姜、蒜,爆香。
5、放入蛤蜊,大火翻炒。
6、可以看到青色的蛤蜊皮正在變紅。
7、炒好後裝盤!如果有喜歡吃香菜的,可以出鍋的時候加一些香菜末,味道會更好哦!