1、食材:綠豆适量、清水适量。
2、淘洗:把綠豆淘洗幹淨;
3、入裝:将淘洗幹淨的綠豆放入容器,留存剛剛沒過綠豆表面的水;
4、冷凍:将盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室,冷凍到完全結冰;
5、燒水:将鍋裡放入适量的水,燒開;
6、入鍋:将冷凍的綠豆放入開水鍋裡,大火将綠豆冰塊全部融化并再次燒開,鍋蓋嚴,改小火焖煮;
7、焖煮:小火約焖煮10—20分鐘後,綠豆開花酥爛(時間越長越酥爛),關火,盛出即吃。
1、食材:綠豆适量、清水适量。
2、淘洗:把綠豆淘洗幹淨;
3、入裝:将淘洗幹淨的綠豆放入容器,留存剛剛沒過綠豆表面的水;
4、冷凍:将盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室,冷凍到完全結冰;
5、燒水:将鍋裡放入适量的水,燒開;
6、入鍋:将冷凍的綠豆放入開水鍋裡,大火将綠豆冰塊全部融化并再次燒開,鍋蓋嚴,改小火焖煮;
7、焖煮:小火約焖煮10—20分鐘後,綠豆開花酥爛(時間越長越酥爛),關火,盛出即吃。