1、冰箱冷藏。 将花甲螺買回來後,可以用海鹽泡的水養花甲螺,然後将花甲螺放入冰箱冷藏,要烹饪前,将花甲螺拿出來,用清水洗淨,沖掉泥沙。
2、一般來說,鮮活的花甲螺可以閉合貝殼,并且用手碰觸角,還可以縮回去,而死了的花甲螺,貝殼就合不上了,并且伸出來的觸角也沒有反應,可以将這種花甲螺挑出來扔掉。
1、冰箱冷藏。 将花甲螺買回來後,可以用海鹽泡的水養花甲螺,然後将花甲螺放入冰箱冷藏,要烹饪前,将花甲螺拿出來,用清水洗淨,沖掉泥沙。
2、一般來說,鮮活的花甲螺可以閉合貝殼,并且用手碰觸角,還可以縮回去,而死了的花甲螺,貝殼就合不上了,并且伸出來的觸角也沒有反應,可以将這種花甲螺挑出來扔掉。