1、材料：方便面1袋，大蝦5個，圓白菜半個，幹辣椒3個，蔥花少許。調料：泰式甜辣醬3湯勺，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1湯勺，料酒1湯勺。
2、蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用。
3、鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。
4、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用。
5、煮鍋中加清水燒開，放入方便面面餅，煮開滑散即可撈出。
6、撈出的方便面不用過涼水，注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關系，因為還要炒制。
7、鍋底倒入适當底油，放入蔥花和幹辣椒炒香。
8、放入圓白菜絲，大火翻炒。再放入煮散的面條一起炒。
9、加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒。
10、最後研磨适量的黑胡椒。
11、炒勻關火，搭配上之前料理好的大蝦即可食用。
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