材料:鹽,料酒,雞精,八角,花椒,糖,少許醬油,蔥,姜,澱粉,做法如下:
把肉洗淨,切成條狀,大約1到2厘米左右;希望肉嫩一點的,可以蘸取少量澱粉;用蔥姜爆鍋,然後把肉倒進去,加入調料,鹽,料酒,雞精,八角,花椒,糖,少許醬油,然後添水,一直到湯濃稠之後,起鍋即可。
材料:鹽,料酒,雞精,八角,花椒,糖,少許醬油,蔥,姜,澱粉,做法如下:
把肉洗淨,切成條狀,大約1到2厘米左右;希望肉嫩一點的,可以蘸取少量澱粉;用蔥姜爆鍋,然後把肉倒進去,加入調料,鹽,料酒,雞精,八角,花椒,糖,少許醬油,然後添水,一直到湯濃稠之後,起鍋即可。